3 bistros en Bourgogne
Menu du jour : 22/09
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Chou chinois croquant, œufs de caille, jambon comté, vinaigrette acidulée
- Roti d'épaule de Veau, polenta crémeuse vanillée
- Mille Feuilles pistache
- Roti d'épaule de Veau, polenta crémeuse vanillée
- Mille Feuilles pistache
Menu du jour : 23/09
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Crème d'ail doux, crumble fromage, olive noir, salade d'herbe
- Filet de canard, légumes oubliés, jus de viande
- Crème brulée vanille
- Filet de canard, légumes oubliés, jus de viande
- Crème brulée vanille
Menu du jour : 22/09
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Velouté de patates douces, crumble de bacon.
- Filet de canette, piperade de poivrons, choux fleur rôti, jus réduit à l'orange.
- Entremet riz au lait.
- Filet de canette, piperade de poivrons, choux fleur rôti, jus réduit à l'orange.
- Entremet riz au lait.
Le blog de l'abc
l'Amaryllis
Bistro Culinaire
l’ABC (Amaryllis Bistrot Culinaire), une brasserie chic et tendance qui vous propose une cuisine toute en fraîcheur.
Dans les restaurants l’abc, il nous est important de vous proposer des produits de grande qualité tout en adoptant une attitude écoresponsable.
C’est pourquoi j’ai choisi vous vous présenter une carte plus concise afin de garantir des produits de saison, provenant du terroir et de producteurs respectueux de l’environnement.
Cette carte changera toutes les deux semaines pour vous apporter le meilleur tout en conservant quelques incontournables de l’abc.
Je vous souhaite de passer un agréable moment,
Cédric BURTIN
L’ABC c’est aussi une ouverture 7J/7 du matin à minuit :
petit déjeuner, déjeuner, pause gourmande, cocktail et apéritif entre amis ou dîner tardif, tout est possible !!
