3 bistros en Bourgogne
Chalon-sur-Saône
Menu du jour : 17/02
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Rémoulade de céleri, tourteaux
- "Pot au feu", paleron de bœuf charolais
- Yaourt citron vert
- "Pot au feu", paleron de bœuf charolais
- Yaourt citron vert
Mâcon
Menu du jour : 17/02
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- crémeux de champignons de paris, émulsion au café et croûtons à l'huile de cacahuètes
- Blanquette de veau à l'ancienne, risotto crémeux au parmesan et légumes du moment
- Tartelette aux poires pochées, crème pâtissière à l'estragon.
- Blanquette de veau à l'ancienne, risotto crémeux au parmesan et légumes du moment
- Tartelette aux poires pochées, crème pâtissière à l'estragon.
Montceau-les-Mines
Menu du jour : 17/02
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Salade bistrot ( Magret fumé, œuf parfait, croûtons à l'ail )
- Carré de porc rôti, céleri confit au beurre
- Cake noisette, crème noisette maison
- Carré de porc rôti, céleri confit au beurre
- Cake noisette, crème noisette maison
Le blog de l'abc
l'Amaryllis
Bistro Culinaire
l’ABC (Amaryllis Bistrot Culinaire), une brasserie chic et tendance qui vous propose une cuisine toute en fraîcheur.
Sous la houlette d’Alexandre Bellini, Chef des restaurants l’abc,
Elinoh Ramazana, Chef de l’abc à Chalon-sur-Saône,
Florian Lépine, Chef de l’abc à Mâcon,
Et Thomas Saulnier, Chef de l’abc à Montceau-les-Mines
avec toute la créativité et la maitrise des bons produits,
sauront ravir vos papilles.
L’ABC c’est aussi une ouverture 7J/7 du matin à minuit :
petit déjeuner, déjeuner, pause gourmande, cocktail et apéritif entre amis ou dîner tardif, tout est possible !!
