3 bistros en Bourgogne
Menu du jour : 03/08
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Salade de chou rouge, agrumes, vinaigrettes cassis
- Lasagne de bœuf, coulis de poivron vert
- Mousse verveine, émincé de fraise et gavotte
- Lasagne de bœuf, coulis de poivron vert
- Mousse verveine, émincé de fraise et gavotte
Menu du jour : 04/08
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Velouté de carotte, œuf parfait et croutons.
- Filet de volaille label rouge, fricassée de légumes et jus court.
- Crème brulée spéculos.
- Filet de volaille label rouge, fricassée de légumes et jus court.
- Crème brulée spéculos.
Menu du jour : 04/08
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Rillette d'églefin au curry, salade mêlée
- Longe de cochon, fricassé de légumes, chou-chinois
- Entremet spéculoos, ganache vanille
- Longe de cochon, fricassé de légumes, chou-chinois
- Entremet spéculoos, ganache vanille
Le blog de l'abc
l'Amaryllis
Bistro Culinaire
l’ABC (Amaryllis Bistrot Culinaire), une brasserie chic et tendance qui vous propose une cuisine toute en fraîcheur.
Dans les restaurants l’abc, il nous est important de vous proposer des produits de grande qualité tout en adoptant une attitude écoresponsable.
C’est pourquoi j’ai choisi vous vous présenter une carte plus concise afin de garantir des produits de saison, provenant du terroir et de producteurs respectueux de l’environnement.
Cette carte changera toutes les deux semaines pour vous apporter le meilleur tout en conservant quelques incontournables de l’abc.
Je vous souhaite de passer un agréable moment,
Cédric BURTIN
L’ABC c’est aussi une ouverture 7J/7 du matin à minuit :
petit déjeuner, déjeuner, pause gourmande, cocktail et apéritif entre amis ou dîner tardif, tout est possible !!
