3 bistros en Bourgogne
Menu du jour : 11/08
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Carpaccio de tomate, bille de mozzarella, espuma basilic
- Dos de lingue, tian de légumes, beurre blanc
- Tartelette citron meringué
- Dos de lingue, tian de légumes, beurre blanc
- Tartelette citron meringué
Menu du jour : 11/08
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
- Salade de volaille "label rouge", salade mélangée, œuf et sauce césar
- Filet de Maquereau, fricassée de légumes en persillade et beurre blanc
- Entremets aux fruits rouges et glace
- Filet de Maquereau, fricassée de légumes en persillade et beurre blanc
- Entremets aux fruits rouges et glace
Menu du jour : 11/08
(servi 7 jours sur 7 au déjeuner et au dîner)
2 plats 18 € | 3 plats 21 €
-Melon, jambon cru, gel porto melon
-Thon rouge snacké, wasabi de radis, chou chinois au curry
-Cake à l'orange, crème glacée vanille
-Thon rouge snacké, wasabi de radis, chou chinois au curry
-Cake à l'orange, crème glacée vanille
Le blog de l'abc
l'Amaryllis
Bistro Culinaire
l’ABC (Amaryllis Bistrot Culinaire), une brasserie chic et tendance qui vous propose une cuisine toute en fraîcheur.
Dans les restaurants l’abc, il nous est important de vous proposer des produits de grande qualité tout en adoptant une attitude écoresponsable.
C’est pourquoi j’ai choisi vous vous présenter une carte plus concise afin de garantir des produits de saison, provenant du terroir et de producteurs respectueux de l’environnement.
Cette carte changera toutes les deux semaines pour vous apporter le meilleur tout en conservant quelques incontournables de l’abc.
Je vous souhaite de passer un agréable moment,
Cédric BURTIN
L’ABC c’est aussi une ouverture 7J/7 du matin à minuit :
petit déjeuner, déjeuner, pause gourmande, cocktail et apéritif entre amis ou dîner tardif, tout est possible !!
